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Pela y pica el ajo y sofríelo rápidamente en una paila grande unido con la policía, sin que llegue a dorarse. residuo los tomatitos, se´calos y co´rtalos por la mitad. Pela la cebolleta, co´rtala en tiras finas. Pela la zanahoria, co´rtala en daditos. Rehoga la cebolleta y la zanahoria 5 minutos en 2 cucharadas de óleo. Cada país o re